Dosdeasada blog
Jorge Luis Peinado
Enfocado en Periodismo gastronómico, tendencias y todo lo político histórico-social que ocurre y ha ocurrido a través de la comida. Curaduría de recetas que me gustan de otros chefs.
Entradas recientes
El café a través del tiempo y el impacto del café frío.
Se cree que su origen surge en Etiopía, el café ha recorrido un viaje a través de los siglos, cautivando los sentidos de personas en todo el mundo. Se dice que un pastor etíope llamado Kaldi descubrió los granos de café cuando notó que sus cabras se volvían más activas al masticar los frutos rojos…
Recetas de 3 Nieves y Paletas Frías Saludables, Keto y Veganas para este Verano.
INCLUYEN RECETA ESCRITA Y LINKS A TIKTOKS PARA RECETAS EN VIDEO. ¿Qué significa KETO y Vegano? La palabra KETO , es la abreviatura de la palabra inglesa “ketogenic”, que en español se traduce como cetogénico o cetogénica, y tiene que ver con la cetosis, que ver con el proceso del cuerpo de descomponer las grasas…
Capirotada y Torrejas: Dos postres cuaresmales en México. (Incluye recetas)
Las torrejas y la capirotada comparten la particularidad que son dos postres cuaresmales en México, y que su base principal es el pan de harina blanca. Son platillos de herencia colonial, pero que al llegar a México han tenido adaptaciones de acuerdo a su contexto histórico y social. Orígenes e Historia de la capirotada. La…
Recibe nuevo contenido directamente en tu bandeja de entrada.
DosDeAsada 